为周全提升效劳集团食物从业职员责恣意识与食物清静治理手艺，，，，，，，增强食物清静看法，，，，，，，严酷把好食物清静关，，，，，，，守好食物清静门，，，，，，，一直提升效劳集团品质效劳力。。。。。。。3月2日，，，，，，，效劳集团特邀中国食物清静研究院副院长、众联中央厨房研究院专家陈重杰先生开展了食物清静专项知识培训，，，，，，，各子公司认真人、认真清静及标准化、餐饮、菜场、食物商业营业板块等共计50余人加入现场培训，，，，，，，其余职员加入网络培训。。。。。。。

       培训会上，，，，，，，陈重杰先生从食物清静理论、食物谋划企业的卫生规范、对供应商的食物清静要求、食物清静事务的处置惩罚四个方面出发，，，，，，，将自己在企业生产谋划环节中的食物清静、生产流程等方面独到的看法融入其中，，，，，，，还凭证效劳集团营业特点，，，，，，，团结食物清静实例，，，，，，，通过互动的形式，，，，，，，周全剖析了食物清静危害和危害点，，，，，，，并对效劳集团食物从业职员应尽的义务、怎样规范操作、种种纪录挂号等举行了详细解说。。。。。。。

       食物清静责任重于泰山，，，，，，，为期一天的培训，，，，，，，使各人越发充分熟悉到食物清静的主要性，，，，，，，对食物清静的预防及操作规范也有了更深的相识，，，，，，，为以后效劳集团在餐饮、菜场、食物商业等相关营业板块做好效劳包管事情打下了坚实的基础。。。。。。。（孟婷婷 文/摄）